Từ ngày 28/09/2025 đến ngày 3/10/2025, (Tức ngày 7-12/8/2025 Âm lịch), xã Thọ Phú thành lập 1 đoàn kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã trong dịp Tết Trung thu năm 2025.

      Nội dung kiểm tra, tiến hành kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như: bánh, kẹo, nước giải khát, các loại thực phẩm như thịt, nội tạng động vật, hải sản, cá viên, xúc xích... Kiểm tra các giấy tờ pháp lý, chứng nhận về an toàn thực phẩm, điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, bao bì, ghi nhãn, sức khỏe người lao động, điều kiện nhà xưởng, kho bãi, trang thiết bị, vệ sinh dụng cụ sản xuất. Kiểm tra chất lượng, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng của các nguyên liệu chính (bột, nhân bánh, dầu, trứng...). Lấy mẫu sản phẩm để gửi đi kiểm nghiệm chất lượng và chỉ tiêu vi sinh theo quy định. Kiểm tra điều kiện VSATTP tại các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn xã.

      Trong quá trình kiểm tra, kết hợp tuyên truyền, giáo dục các kiến thức, quy định pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

      Thông qua việc tăng cường hoạt động kiểm tra nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; phòng chống ngộ độc thực phẩm; kiểm soát, xử lý việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu năm 2025. Phấn đấu không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm đông người do tiêu dùng thực phẩm không an toàn, thực phẩm giả, kém chất lượng trong dịp Tết Trung thu năm 2025; đảm bảo an toàn sức khoẻ cho người dân trên địa bàn xã.

                                                                                                                         Tin:    Lê Anh

                                                                                                                          Ảnh: CTV